武漢現(xiàn)代塑料包裝薄膜的進(jìn)步

       武漢現(xiàn)代塑料包裝薄膜，以及隨著塑料薄膜與其他新型材料的復(fù)合化，加工技術(shù)、包裝機(jī)械的發(fā)展，塑料薄膜從素材的包裝特性，包裝技能各種技術(shù)的開(kāi)發(fā)進(jìn)入新的時(shí)期，適應(yīng)社會(huì)對(duì)包裝的需求，促進(jìn)社會(huì)發(fā)展，反過(guò)來(lái)又促進(jìn)塑料薄膜的發(fā)展，就這樣不斷出現(xiàn)問(wèn)題，不斷解決問(wèn)題，不斷進(jìn)步，表現(xiàn)在如下兩個(gè)方面：qtibesel.cn 透氣膜設(shè)備

      一、塑料薄膜的保護(hù)、保全機(jī)能qtibesel.cn 透氣膜設(shè)備
     保護(hù)、保全機(jī)能在食品包裝方面尤為突出，食品方面的包裝薄膜要求嚴(yán)格，對(duì)包裝料的樹(shù)脂、各種添加劑，以及食品添加劑的有害問(wèn)題，如對(duì)保存料AF2[2(2-呋喃基)3(5-硝基，2呋喃基丙烯酸酰胺)]的禁止使用，對(duì)抗氧劑BHT、DHA，增塑劑DBP、DOPDOA，氯乙烯單體(VCM)等的毒性問(wèn)題，多數(shù)已經(jīng)研究解決，做出規(guī)定;而對(duì)防止換改兒童標(biāo)準(zhǔn)濃度等問(wèn)題的解決，還有種種因難。為保存的環(huán)境條件的設(shè)定，如溫度管理，即溫保存。為保持生鮮食品的品質(zhì)，如①對(duì)于食品的酵的分解作用，外來(lái)性細(xì)菌、酵母菌等衛(wèi)生物的分解作用;②氧化為主的化學(xué)作用;③干燥為主的物理作用等等。qtibesel.cn 透氣膜設(shè)備

     防止其變質(zhì)，這些儲(chǔ)藏性低溫效果很重要。對(duì)此而開(kāi)發(fā)的近代凍結(jié)技術(shù)、部分凍結(jié)( partial freezing)的利用等技術(shù);還有保冷劑的利用、或者絕熱包裝，達(dá)到保冷的開(kāi)發(fā)。依內(nèi)裝食品的種類(lèi)、保存條件、貨架壽命，流通條件等，分別使用的冷凍、冷藏、冰溫、部分冷凍、超制冷等技術(shù)，此與包裝材料、包裝方法關(guān)系密切。還有就低溫處理、低溫管理所要求的包裝材料的耐低溫性新食品薄膜包裝技術(shù)方法的廣泛使用，如真空包裝，氣體置換包裝，蒸煮包裝，干燥(耐寒性)也要充分考慮。脫氧劑封人包裝，無(wú)菌包裝等。此外，在保鮮方面，對(duì)新鮮水果包裝，采取除去老化激素的乙烯氣體的吸收、除去，而防止催熟。采用對(duì)包裝的氣體組成進(jìn)行調(diào)節(jié)的CA(controled homosphere effect)效果，防止微生物對(duì)生鮮食品(新鮮水果、鮮魚(yú)、豬肉等)的作用使微生物鈍化，而使用功能性薄膜。另外，對(duì)食品的保水性、風(fēng)味的保持、保香性、組織纖維的保持，水滴、肉汁的除去和吸收為目的的薄膜包裝，托盤(pán)包裝等有關(guān)技術(shù)的開(kāi)發(fā)。qtibesel.cn 透氣膜設(shè)備

      二、膜的耐寒性和耐熱性
     上述的冷凍溫度管理是，為了保持急速冷凍且在極短時(shí)間內(nèi)，達(dá)極低溫度處理的鹽水溫度。目前所開(kāi)發(fā)代替了以往的食鹽(NaCL)和丙醇的液氮凍結(jié)，如乙醇鹽水、氯化鈣(CaC2)鹽水凍結(jié)裝置，越來(lái)越低溫條件下的環(huán)境保持技術(shù)在發(fā)展。為了耐這些極低溫環(huán)境(使用液氨或液體CO2，庫(kù)內(nèi)溫度為45℃，食品中心溫度為-18℃以下)，所使用的薄膜要有必要的性能(保持強(qiáng)度，防止脆化、變形、由于凍結(jié)的固著以及耐其他包裝障礙發(fā)生的性能)。此外，對(duì)食品的保存處理，采用煮沸、蒸煮等加熱處理，還有消費(fèi)者為烹調(diào)食品采用的微波爐(有的國(guó)家已超過(guò)50％以上)加熱處理，還有對(duì)己烹調(diào)過(guò)的食品進(jìn)行加熱處理，因此包裝容器的耐熱性為120℃才足夠。而對(duì)含油性食品的加熱、烹調(diào)時(shí)，包裝材料依食品的品種而定，包裝材料必須有230℃以上的耐熱性。qtibesel.cn 透氣膜設(shè)備
    此種情況下的包裝材料，一般多數(shù)為小袋包裝、托盤(pán)包裝、薄膜、片材的成型包裝，還有，作為食品容器，應(yīng)滿足冷藏、冷凍儲(chǔ)藏，低溫流通，高溫烹調(diào)等兩個(gè)極端條件。為適應(yīng)以上條件而研究、開(kāi)發(fā)的各種各樣的耐熱包裝用薄膜、片材己進(jìn)入市場(chǎng)。qtibesel.cn 透氣膜設(shè)備